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出雲そばりえ 63名が誕生しました。 平成19年2月24日(土) 出雲文化伝承館を会場に、「出雲そばりえ認定式典」が開催されました。 出雲そばりえには、次のような部門があります。 ■部門別出雲そばりえ A.食べ歩き出雲そばりえ ・出雲そばの店を50店以上食べ歩いた B.食べまくり出雲そばりえ ・出雲そばを3日に1度以上食べる C.打ちまくり出雲そばりえ ・出雲そばを打って人にまかなえる D.知ってるよ出雲そばりえ ・出雲そばのうんちくを10以上話せる ■総合そばりえ 以下の1~5まですべて満たすこと 1.出雲そばの店を20店以上食べ歩いた 2.出雲そばを10日に1度以上食べる 3.出雲そばを打ったことがある 4.出雲そばのうんちくを3つ以上はなせる 5.冊子「出雲そば通」を常に携帯している ■ゴールデンそばりえ ◎上記部門別A~Dをすべてみたし、冊子「出雲そば通」を常に携帯していること 今回、認定された63名は、島根県内 43名 鳥取県 5名 広島県 5名 東京、奈良、京都、山口と様々な県からの応募です。 「きっといないよ」と思っていた「ゴールデン出雲そばりえ」も、なんと5名いらっしゃいました。 認定式のあとには、「打ちまくり出雲そばりえ」による「打ちたてそば」をいただきました。 先輩格の山形のそばりえに習い、 出雲そばりえ 7つの掟 一、出雲そばを食べなくてはならない 一、そば通ぶってはいけない 一、どこのそばが一番うまいなどと口走ってはならない 一、出雲そば案内人の自覚と誇りを持たねばならない 一、食べたことのないそば屋を発見したら、すぐ食べる 一、決してうどんの悪口を言わない 一、出雲そばを生み出した地域の風土と歴史を愛する 「出雲そばりえ7つの掟」を唱和しています。 まつえ・まちづくり塾からも、3名の出雲そばりえが誕生しました。
by m-machizyuku
| 2007-02-27 21:35
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